Restaurantes y Platillos en San José
Cuando alguien me pregunta: “cuáles son los mejores restaurantes de San José”, la respuesta NO se torna fácil, porque en San José hay muchos restaurantes por el hecho de ser capital, así que yo decido tomarlo como “cuáles son los mejores restaurantes típicos de San José”, porque a veces ni los mismos lugareños los han probado, entonces a continuación les hablaré de nuestra enriquecida gastronomía capitaleña.
En San José hay mucho de dónde escoger a la hora de hablar de platillos típicos de la zona, aunque no lo parezca tenemos una variedad de restaurantes que rescatan lo tradicional y nos deleitan con el famosísimo y aclamado Gallo Pinto, una mezcla de arroz y frijoles con especias y salsa inglesa, acompañado de natilla (lácteo nacional) y huevos revueltos; un clásico que no debes dejar de probar si quieres probar algo típico de Costa Rica.
A la hora de rescatar las raíces de esta ciudad, no puede faltar la Criollita, un restaurante tradicional de San José donde podemos encontrar ricos “casados” (platillo tradicional) que acompaña los tubérculos con arroz, frijoles, natilla y carne de tu preferencia.
Finalmente, no podía acabar estas recomendaciones sin mencionar la famosísima “Olla de carne” la cual es un caldo (tipo sopa) de res con todas las verduras que tengas, con un sabor inmejorable uno de los mejores platillos de San José.